住客点评>>
-
好评快乐生活,温馨舒适,高端大气,美丽风景
-
好评地理位置就去南京路步行街口,紧邻新世界,新世界十层就是杜莎夫人蜡像馆,还紧邻黄河路美...
-
好评位置不错,其它应该没什么特殊的,五星还是差些吧!
-
好评除夕+大年初一,两个晚上。早餐晚餐一般,但是地理位置和酒店配套设施很好,室内泳池,健...
-
好评环境优美,入住舒服,高端大气,美丽风景
月饼:酒店业创收的招数
2014.08.08
距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
上一篇: 五星级酒店的婚宴退定潮
下一篇: 高档酒店的“亏本买卖”
上海新世界丽笙大酒店交通指南
位于繁华的人民广场商业圈,步行5分钟可至地铁1号线人民广场站,出行交通便利。
- 市中心 人民广场 0.16 公里 步行约160米。乘坐出租车约14元。
城隍庙 1.5 公里
上海虹桥机场(一号航站楼) 15.4 公里 乘坐地铁10号线(虹桥火车站方向),在虹桥2号航站楼站下车,换乘地铁2号线(浦东国际机场方向),在人民广场站下车(9号口出),步行约140米。乘坐出租车约50元。
上海浦东国际机场 46.1 公里 乘坐地铁2号线(徐泾东方向),在人民广场站下车(9号口出),步行约140米。乘坐出租车约161元。
机场 上海虹桥机场(二号航站楼) 22.6 公里 乘坐地铁2号线(浦东国际机场方向),在人民广场站下车(9号口出),步行约140米。乘坐出租车约76元。
上海火车南站 11.9 公里 乘坐地铁1号线(富锦路方向),在人民广场站下车(9号口出),步行约140米。乘坐出租车约38元。
虹桥火车站 21.9 公里 乘坐地铁2号线(浦东国际机场方向),在人民广场站下车(9号口出),步行约140米。乘坐出租车约74元。
火车站 上海火车站 3.7 公里 乘坐地铁1号线(莘庄方向),在人民广场站下车(9号口出),步行约140米。乘坐出租车约16元。
外滩 1 公里 步行约10分钟可到酒店。